Tacos med fisk
Nu kan jeg snart ikke holde jer hen længere – nu kommer der tacos på bordet! Jeg mener, hvordan kan man have et mexicansk tema uden tacos!? I første omgang blev det til fiske-tacos, men mon ikke der...
View ArticleTortillas og sincronizada – også kendt som quesadilla med kylling
I lørdags havde vi gæster, og jeg udnyttede muligheden for at lave en masse mexicanske retter i anledning af månedens mexicanske tema. Velkomstdrinken og tomatsalsaen har jeg allerede skrevet om, og...
View ArticleHuevos rancheros
Første ret i månedens Texas-benspænd stammer fra grænseområdet ved Mexico og spises både i Texas og Mexico… og en del andre steder i USA. Jeg spurgte en amerikansk ven til råds mht. hvad der var must...
View Article
More Pages to Explore .....